செவ்வாய், 22 பிப்ரவரி, 2011

Kesari (Sri-Lanka und India)










Zutaten

500 g Weizen grieß

250 g Zucker

250 g Butter 

1/4 L Milch

1/2 TL gelber Safran

100 g Erdnüsse

100 g Rosinen


Zubereitung

1.Der Butter zerlassen und den Weizengrieß, die Erdnüsse und Rosinen anbraten.
2.Die Milch hinzugeben und kräftig rühren.
3.Anschließend den Zucker und den Safran dazufügen.
4.Die Masse wird gut gekocht ,bis sie sich festigt.
5.Man gießt die Masse in eine Kuchenform oder in eine flache schüssel.und nach schneiden

Guten Appetit ! 

கருத்துகள் இல்லை:

கருத்துரையிடுக

குறிப்பு: இந்த வலைப்பதிவின் உறுப்பினர் மட்டுமே ஒரு கருத்துரையை வெளியிடக்கூடும்.